• 仕出し御祝・会席料理、
    法要料理の各種御膳、
    催事・パーティ料理、お弁当を
    真心込めてお届けします。
  • 株式会社 志百家(しもや)
    〒020-0638 滝沢市土沢442
    電話:019-699-3366
    FAX:019-699-3200
    受付時間:9:00~17:00

匠の祝い膳

卓越技能者「現代の名工」井口一三が、
素材を吟味し、技を凝らし、心を尽くす、佳き日のおもてなし。

盛岡八幡宮で結婚式を挙げられるみなさまへの、心よりのおもてなしのお料理です。
曙(あけぼの)、雅(みやび)、匠(たくみ)、それぞれからお選びいただけます。

【 盛岡八幡宮の結婚式についてはこちら 】

曙(あけぼの)

匠の祝い膳:曙(あけぼの)
曙(あけぼの)10,800円(セッティング込)11,000円
御千代口
胡桃豆腐・枸杞の実・セルフィーユ
御祝肴
パプリカムース・南瓜松風・姫栄螺山海和え・海老芝煮・編笠柚子・鶴蓮根・黒豆金箔
御吸物
丸餅・鳥葛打ち・鶴亀紅白・亀甲椎茸・青味・口柚子
御造里
鮪大名作り・鰤平作り・紋甲烏賊花作り・山葵・妻一式
御家喜物
銀陸奥照焼・甘鯛西京焼・鮭七味焼・鶴数の子吟醸香羽子板・亀五色櫓いくら・はじかみ
御多喜合
桜海老糝薯・海老芋・蛸・木の葉南瓜・成金豆
御揚物
蟹甲羅あげ・獅子唐・レモン
御台物
冷製牛焙煎・彩り野菜
御温物
茶碗蒸し
御寿の物
オレンジ釜・蛸・細魚・帆立・蛇腹胡瓜・紅白結び
御しのぎ
長寿そば
御食事
握り寿司
御水菓子
杏仁豆腐・季節の果物

雅(みやび)

匠の祝い膳:雅(みやび)
雅(みやび)14,040円(セッティング込)14,300円
御千代口
莫久来叩き芋
御祝肴
鶴数の子吟醸香羽子板・亀五色櫓いくら・南瓜松風・姫栄螺山海和え・編笠柚子・海老芋煮・黒豆金箔
御吸物
蛤糝薯・鶴亀紅白・亀甲椎茸・青味・口柚子
御造里
鮪大名作り・鰤平作り・紋甲烏賊花作り・牡丹海老・山葵・妻一式
御家喜物
鮭と蟹のはさみ焼・銀陸奥照焼・はじかみ・あしらい
御多喜合
穴子と海老芋あげ出し・干支長芋・蛸・木の葉南瓜・梅麩・成金豆
御揚物
シリアルフレークあげ・海老・鱚・カニ爪・獅子唐・稲穂
御台物
和牛ロース温泉蒸し・豆腐・繊野菜 ポン酢
御温物
茶碗蒸し
御寿の物
棒蟹丹頂巻・帆立・細魚・蛇腹胡瓜・鶴蓮根
御しのぎ
長寿そば
御食事
握り寿司
御水菓子
ドラゴンフルーツと季節の果物盛り合わせ

匠(たくみ)

匠の祝い膳:匠(たくみ)
16,200円(セッティング込)16,500円
御千代口
胡桃豆腐・枸杞の実・セルフィーユ・莫久来叩き芋
御祝肴
【上段】鶴数の子吟醸香羽子板・亀五色櫓いくら・壺豆甘煮
【下段】松風南瓜・姫栄螺山海和え・編笠柚子・海老芝煮・結びのし梅・黒豆金箔
御吸物
蛤糝薯・鶴亀紅白・亀甲椎茸・青味・口柚子
御造里
鮪大名作り・鮑館盛り・紋甲烏賊花作り・牡丹海老・山葵・妻一式
御家喜物
ロブスター黄金焼・はじかみ・あしらい
御多喜合
吉次含せ・筒牛蒡・木の葉南瓜・猩々人参・椎茸・成金豆
御揚物
天婦羅・大海老・女鯒・大葉
御台物
和牛ロースステーキ・温野菜 和風ソース
御温物
茶碗蒸し
御寿の物
オマール冷製サラダ・繊野菜 ドレッシング
御しのぎ
長寿そば
御食事
握り寿司
御水菓子
メロンと季節の果物
  • 季節により旬のものを使用しておりますので、料理内容が写真と異なる場合がございます。予めご了承ください。
  • 器が写真と異なる場合がございます。
  • 人数やご予算に応じて調整いたしますので、お気軽にお申しつけ下さい。